Sau giai đoạn đậu trái từ 50 ngày trở đi là thời kỳ trái phát triển mạnh và hình thành chất lượng cơm. Đây cũng là giai đoạn bà con thường gặp nhiều băn khoăn: bón phân thế nào, quản lý đọt ra sao, xử lý sâu bệnh thế nào để trái lớn nhanh, lên cơm tốt, hạn chế rủi ro.
Để giúp bà con có cái nhìn rõ ràng hơn, dưới đây là những điểm cơ bản cần chú ý trong từng giai đoạn, có thể linh hoạt áp dụng tùy theo điều kiện vườn và kinh nghiệm thực tế.
1. Giai đoạn 50 – 80 ngày tuổi: giai đoạn phát triển mạnh (đẩy hộc trái)
1.1. Dinh dưỡng gốc:
- Bón NPK cân đối (tỷ lệ 3 số đều), định kỳ 10 – 15 ngày/lần, liều lượng tăng dần theo tuổi trái.
- Bổ sung phân hữu cơ từ 1 – 2 lần.
- Kết hợp trung – vi lượng giàu Canxi, Magie, Kẽm, Bo (ví dụ: Canxi – Kali – Bo, vi lượng), định kỳ 20 – 25 ngày/lần.
1.2. Phun qua lá:
- Phân bón lá NPK kết hợp Amino, Canxi – Bo – Silic, Magie, Kẽm… luân phiên 10 – 12 ngày/lần.
1.3. Dìu đọt – tạo thêm bộ lá khỏe nuôi trái
– Nên tiến hàng dìu đọt ở giai đoạn này vì
- Trái đã ổn định, ít rụng sinh lý nên an toàn hơn khi xử lý.
- Lá già dần suy yếu, giảm khả năng quang hợp.
- Có thêm dàn lá khỏe giúp tăng quang hợp giúp trái phát triển đều, cơm chắc, hạn chế sượng, nâng cao chất lượng.
– Phương pháp dìu đọt:
- Làm chậm sinh trưởng đọt non để giảm cạnh tranh dinh dưỡng với trái.
- Phun luân phiên 7 – 10 ngày/lần các hoạt chất: Lân, Kali, Hexaconazole, Kẽm.
1.4. Quản lý sâu bệnh – chăm sóc vườn
- Kiểm tra pH đất: nếu đất chua, pH thấp thì bổ sung vôi để nâng pH.
- Giữ vườn thông thoáng: làm sạch cỏ, dọn tàn dư thực vật, khơi thông rãnh thoát nước.
- Phòng nấm bệnh bằng cách đổ gốc kết hợp phun lá.
- Kiểm soát sâu đục trái, rầy xanh, rệp sáp,… định kỳ 10 – 15 ngày/lần để bảo vệ lá và trái.
Sầu riêng giống Black thorn giai đoạn 60 ngày tuổi
2. Giai đoạn 90 – 120 ngày tuổi: giai đoạn quyết định “lên cơm” và chất lượng trái
2.1. Dinh dưỡng gốc:
- Chuyển sang công thức giàu Kali.
- Trái lớn (từ 110 ngày trở lên): bổ sung Kali Sunphat K2SO4 (Kali trắng). Tuyệt đối không dùng Kali đỏ (KCl).
- Kết hợp trung lượng Mg, S giúp trái xanh da, bóng vỏ, lên màu, tăng hương vị và độ ngọt.
2.2. Phun lá:
- Dùng công thức giàu Lân + Kali, tăng dần theo tuổi trái giúp tích lũy tinh bột, làm trái nặng cơm, ngọt hơn.
- Không phun Kali trắng quá sớm vì dễ gây cháy gai, bộp cơm.
- Kết hợp vi lượng thiết yếu: Canxi, Magie, Lưu huỳnh, Silic,…
2.3. Quản lý sâu bệnh và tác nhân hại
- Cần đặc biệt lưu ý: nấm bệnh, rệp sáp, sâu đục trái, sóc phá hoại,…
- Chủ động phòng ngừa và theo dõi chặt chẽ trong suốt giai đoạn này.
2.4. Duy trì trái xanh da, bóng đẹp
- Bổ sung thêm Magie, Kẽm, các chế phẩm Combi,… để trái đẹp mã, nâng cao giá trị thương phẩm.
Kết luận
Trong sản xuất sầu riêng, giai đoạn từ 50 ngày sau đậu đến thu hoạch là thời điểm rất quan trọng, quyết định năng suất, chất lượng và giá trị thương phẩm của vườn. Bà con cần kết hợp đồng bộ các yếu tố: dinh dưỡng – bộ lá khỏe – quản lý sâu bệnh – chăm sóc vườn hợp lý.
Nếu thực hiện đúng và đều đặn, cây sẽ phát triển cân bằng, trái lớn nhanh, cơm chắc, hương vị thơm ngon và đạt mẫu mã đẹp, từ đó mang lại hiệu quả kinh tế cao và bền vững cho nhà vườn.
